Ingredientes:
200 gr de azúcar
250 gr de harina
3 huevos
1 naranja exprimida y la rayadura de la piel de esta
1 sobrecito de levadura
1 yogurt
1 pizca de sal
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde untandolo con un poco de mantequilla.
Batimos las claras junto con el azúcar, cuando estén subidas añadimos las yemas, el zumo de la naranja y la rayadura y batimos un poco mas. Agregamos el yogurt, una pizca de sal y la harina tamizada junto con la levadura y batimos mezclado bien la masa.
Introducimos en el horno durante unos 40 minutos.
Para decorar lo he pintado con un poquito de mermelada de naranja y le he añadido virutas de chocolate.
Buen provecho!
